盒马VS山姆,这波商战谁赢?

真实的商战,往往采用最朴素的手段!

# 盒马先发制人

近日,#盒马山姆商战杀疯了#冲上微博热搜榜。

仓储式会员店盒马和山姆因为一个榴莲千层蛋糕的价格,“打”起来了。

8月初,在盒马APP的X会员区里,榴莲千层蛋糕降价到了99元。

盒马这一降价行为,相当于踩着山姆的脸上位,要知道榴莲千层可是山姆的当家花旦,爆款产品,此前售价一直都是128元。

8月1日,山姆的售价下调为98.9元,只比盒马便宜1毛。

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紧接着,8月2日,盒马继续降价至89元,铁了心要比山姆便宜!

次日,山姆再将价格微调为88元,之后,盒马又将价格调整至86元,山姆则紧跟着将价格下调至85元,盒马的价格不断下探,最后将售价固定在79元。

这不是双方第一次交战,也不会是最后一次。

此前在西瓜、鲜肉月饼等高人气产品上也出现过类似的商战痕迹。

盒马还高调地将这场降价命名为“移山价”,官方解释是“发挥愚公移山的匠人精神,致力将全球最好、最具性价比的商品,带给盒马用户”。

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但是消费者已经自行理解成“把山姆移开,给自己腾地方”。

大家懂得都懂。

值得注意的是,这次和山姆打价格战的,主要还是盒马旗下的X会员店。

从2020年创立开始,盒马X就瞄着山姆处处模仿,时时比较,很显然是立志要成为下一个山姆。

山姆方面则表示,盒马确实是沃尔玛旗下山姆会员商店在中国的唯一竞争对手。

当然,山姆也对这个定论做了一些补充:唯一并不意味着只有这一家对手,而是指盒马凭借其创新的经营方式,唯一有潜力对山姆会员商店构成竞争威胁。


# 巨头的诱惑

中国仓储式超市,都有一个统一的发展路径,就是模仿山姆,超越山姆,成为山姆!

1996年,山姆进入中国,成为中国首家会员商超。

近年来,山姆以惊人的速度进入高速发展期。

从1996年-2016年底,山姆共开出15家门店。

之后,在2017年至2021年5年内,山姆在中国新开业门店分别为4家、4家、3家、5家、5家,总计21家,占彼时门店总数的一半以上。

而到了2022年,是山姆会员店发展中最重要的一年,新开门店达到6家,分布在上海、重庆、南宁、长沙、无锡、北京等地,这也是山姆25年来新开门店最多的一年。

同时也表明了山姆会员店对中国市场的重视和信心。

截至今年6月30日,山姆会员店在中国共有45家门店,通过电商平台覆盖全国绝大部分地区,中国付费会员数量已经超过400万。

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此外,山姆会员商店中国业务总裁文安德(Andrew Miles)曾向媒体透露,明年预计会开6到7家新店,目前有20家店在筹备中。

在盈利方面,山姆的成绩也令人眼红。

根据沃尔玛2024财年第一季度财报显示,总营收为1523亿美元,同比增长7.6%。其中,山姆会员店的净销售额同比增长4.5%达到205亿美元,成为最大的销售贡献者。

除了庞大的利润以外,还未饱和的市场需求也是促使商家入局的原因之一。

2019年8月27日,山姆会员商店的竞争对手之一Costco在上海开设了中国首家门店,一时间客流爆满,开业三天会员注册人数超过10万,开业两天市值狂涨560亿元人民币。

Costco的爆火也从侧面印证市场容量未满。

此外,Kantar数据显示,2023年第一季度,会员制商超的消费人数增长了33%,消费频次同比增长12.8%,表明会员店还有一定的发展空间。

随着各大零售企业纷纷加码布局仓储会员店,未来2-3年抢滩势头还会加剧。


# 盒马这波能赢吗?

盒马能不能赢?要先来看一下山姆目前的情况。

我们可以看到山姆的优势是很明显的。

首先,山姆发展时间长,消费者基础好,这个算一算她的会员费就能明白,根据公开数据显示,山姆目前在中国的会员有400万,我们全部按照入门级的会员费来算就是400万*260元=10.4亿元。

注意!这里的10.4亿元是无成本的纯利!

再看山姆的续费情况,有研报显示山姆的续费率达到80%,如此高的续费率说明消费者还是比较信赖山姆的。

最后再看山姆的客单价,虽然山姆的商品单价较低但单件的量都很大,所以整体价格还是提得很高,山姆的平均客单价可以达到1000+,据统计,山姆一个门店的一年盈利就可以达到10亿。

这样来看,山姆的运营模式更加成熟,并且已经培养出了用户的消费习惯,在市场中具备很强的竞争力。

那盒马没有胜算了吗?也不见得!

盒马的优势可以概括为:本土品牌,更懂中国消费者。

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首先,在品类上,山姆推崇的是美式的“深海更健康”,商品中多冻品,但中国消费者更在意食材的新鲜度,新鲜的鱼、蔬菜、肉类,盒马有,山姆没有;

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其次,在产品数量上,山姆秉持的是量大实惠,更适合以家庭为单位的消费者,甚至是有娃的家庭,这是标准的美国消费模式,但是反观国内,目前国人结婚越来越晚,生娃的人也越来越少,单身更是成为社会的普遍现象,年轻人购物不再重视量大实惠这一点,他们更需要新鲜事物来刺激消费,相比之下,盒马会更受年轻人的青睐;

最后,从各层级来看,山姆目前只有单一的会员超市,面向的是30岁左右的高消费人群,整体辐射面有限,而盒马目前已有“三驾马车”:一个大型盒马会员店,精选品类,瞄准高端消费人群;一个中型盒马鲜生店,品类齐全,消费中等;还有一个盒马奥莱,主打下沉市场,类型全面。

毫无疑问,这三种类型的门店可以为盒马会员提供更多价值。

从这些方面来看,盒马确实有一战之力!


# 写在最后

盒马与山姆之间的价格战不是第一次,也不会是最后一次,有商战是好事,说明零售业还有值得瞩目的地方。而且,不论商战如何乌烟瘴气,从中受益的还是千千万万的消费者。


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