苹果、星巴克、无印良品一直在坚守的“极简主义”

(本文转自公众号:经营小酒馆

 
 
为什么说企业的经营也要断舍离?
 
什么才是好经营?
 
 
『 苹果 』
 
以简约为信念
 
 
『 星巴克 』
 
以“减法”作为品牌化契机
 
 
『 无印良品 』
 
日本“减法型”企业的代表
 
多元化的社会迫使企业进行“断舍离”式的思考,实行精炼、简约、聚焦的“极减力”策略。
 
“减法”经营下,决定企业胜负的不是企业的规模或资金,而是智慧!
 
决定卖什么、不卖什么,取舍卖给谁、不卖给谁,其中都将体现出“极减力”的价值。
 
01
 
以简约为信念的“苹果”
 
“苹果”可以说是如今世界上最具代表性的“减法型”企业之一。
 
在英国品牌咨询公司INTERBRAND提供的全球最佳品牌榜(2014)上,“苹果”的品牌价值为1188亿美元,是世界第一品牌,第二位是谷歌,第三位是可口可乐。
 
曾经濒临破产的“苹果”到底是以什么为契机实现绝处逢生,并且急速提高品牌实力的呢?
 
那就是在备货阶段彻底运用“减法”。『正是乔布斯的“精简力”拯救了“苹果”,同时增强了“苹果”的引力。』
 
乔布斯曾经被迫离开“苹果”。1997年他回归“苹果”,与此同时“苹果”开始重新审视自己的产品构成。
 
乔布斯立刻着手精简产品种类,很快减去了其中的70%。精简前光是Mac电脑就有十多个种类,精简后只剩下普通用户版、专业版、台式、手提式四种。削减的业务包括了打印机和服务器制造。
 
“专注和简洁一直是我的一个信念。简单比复杂更难。你必须付出巨大艰辛,化繁为简。但这一切都是值得的。因为一旦你做到了,就能创造奇迹。”——史蒂夫·乔布斯
 
『选择走简约路线的“苹果”所拥有的产品群很小,可选项很少,但这并没有成为弱点,反而激发了强大的实力。』
 
这与日本的家电生产商形成了鲜明的对比。后者在家电、电子产品、游戏、音乐、电影、金融、住宅等领域广泛开展各种业务。
 
“真正的经营者不会为明年、后年干什么而发愁,不会只想着扩张,反而会考虑如何渐渐缩减。一旦找到专注点,就放弃其他部分。如果不那么做就没法集中精力。”——索尼创始人井深大
 
从这番话,我们就知道为什么史蒂夫·乔布斯曾经那么敬佩索尼这家企业了。
 
现在,以家电制造商为首的日本企业更有必要接受索尼创始人井深大的这段话。
 
使用“减法”是需要勇气的,而“减法”本身也不是单纯地削减。但是如果能实现合理运用“减法”,那么企业就能获得更大的利益。
 
 
02
 
以“减法”作为品牌化契机的星巴克
 
一听到“咖啡”这两个字,大家脑中浮现的品牌是什么呢?绝大多数消费者首先想到的就是“星巴克”。
 
星巴克是拥有非常强大的品牌效应的企业。那么,在向这类企业学习品牌塑造的本质时,我们最应该关注哪些方面呢?
 
其实,我们应该关注的并不是星巴克现在正在做什么,而是星巴克做过什么才成为一个如此强大的品牌。
 
『开业当初,星巴克其实是一家卖咖啡、红茶和调味料的店。』
 
而到了1987年,商标上的“茶”和“调味料”这两个词消失了。星巴克减去了红茶和调味料,把焦点集中在咖啡上,这就成了它腾飞的契机。
 
『如果星巴克一直都是一家销售咖啡、红茶和调味品的综合性企业,那么就不会成为现在这个强大的品牌了吧。』
 
星巴克的商标设计本身也是时代的象征。现在的商标是最为简洁有力的。
 
当然,有一点我们必须看到,虽然星巴克的商标一直在向简约进化,但其核心概念是没有变化的。也就是说,主轴没有偏移。自1987年起,星巴克商标的深绿色就不曾变过,正中央的图案也一直都是海妖塞壬。『所以说,只有像星巴克这样拥有坚定核心理念的企业,才能成功运用“减法”。』
 
『星巴克所运用的“减法”,不止这一点。』
 
比如说,星巴克减去了吸烟区。星巴克的店内是不能吸烟的。因为如果有烟味,那么客人就不能悠闲地享受咖啡的美味和香气了。
 
这也是星巴克不卖披萨和热狗的原因。这类食物的气味太大,会影响咖啡的香味。所以,星巴克的店内不是吃饭的空间,而是放松休息的空间。
 
星巴克减去了红茶和调味料,减去了吸烟的客人,那么它的品牌魅力有没有减小呢?
 
恰恰相反。
 
正因为星巴克运用了“减法”,发挥了自己的特质,才能吸引那么多的消费者。
 
 
03
 
日本“减法型”企业的代表:无印良品
 
无印良品是日本“减法型”企业的代表。“无印”二字包含着精简品牌的理念内涵,而这一点恰恰使其作为一个品牌广为人知。
 
在产品制造上,无印良品的立场是非常明确的,那就是去繁存简,突出最低限度必要的功能。只有减去所有无用的功能,才能更好地追求产品的本质。
 
这样,产品既简约又突出其功能性,令人神清气爽。它去掉了所有多余的要素,形成简洁的设计风格。这样反而能够凸显素材本身的颜色。同样的,去掉了多余的包装和装饰。正因为简洁,反而不会使人厌烦。
 
『无印良品的目标,不是让消费者说出“这样很好”,而是让他们说出“这样就好”。这种世界观能够引起消费者的共鸣吗?』
 
另外,越是喜欢无印良品的人,越是倾向于认为少物质的简约生活令人愉悦,以及喜欢简洁的设计,吸引喜爱简约风格的消费者这一点,正是无印良品的特征,也是它的优势。
 
无印良品着眼于“减法”的价值,其风格与禅、茶室、日本庭园和俳句等日本传统文化所包含的价值观一脉相承。现在,无印良品已经走出日本,以MUJI这个品牌走向世界。

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星巴克
无印良品
苹果

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